ЦЕРКОВНОЕ ОБОЗРЕНИЕ

Информационный Сайт Херсонского Священника
Воскресенье, 26 января 2020 16:57

Новокаховчанка за собственные средства готовит домашние обеды для нуждающихся

►

За считанные минуты воздух наполняется ароматами домашней кухни. Сегодня в меню: гречневый суп на свиных ребрышках, макароны, мясные тефтели, винегрет, салат из свеклы с грецкими орехами и чесноком, к чаю - торт с клюквой.


Все это дома приготовила новокаховчанка Мария Шабалина. На протяжении всей зимы четверг на территории КП «Тепловые сети» она устраивает благотворительные обеды для малообеспеченных, одиноких пожилых людей и бездомных.
Время приближается к часу дня, и во двор «Тепловых сетей» сходятся люди. Собираются, что-то тихо разговаривают и ждут своей кормилицу. Она приезжает на авто, сама за рулем. Вместе с братом быстро достают из машины два 12-литровых термоса с супом, котел с макаронами, большой противень с тефтели, торт, кастрюли с салатами. Все это с самого утра Мария Шабалина самостоятельно приготовила на своей домашней кухне. Все расставив, сначала раскладывает еду в баночки и лотки. Эти обеды социальные работники Новокаховского территориального центра социального обслуживания разнесут своим подопечным - одиноким пожилым людям, которые не могут самостоятельно передвигаться. Далее соцработники расставляют пластиковые тарелки с супом на столе, застеленном скатертью, и приглашают тех, кто пришел сегодня. Затем разносят вторых, чай с тортом. После трапезы люди наперебой благодарят Марии Ивановне и выстраиваются в очередь, чтобы взять еще порцию домой - в этот день на обед пришли около десяти человек (а в остальные дни бывало и 30), и половина приготовленного осталась. «Будет мне на ужин, - радуется одна из женщин. - Очень вкусно. Побаловали вы нас. А кто же еще побалует? Мы же одиноки ». Тем, у кого нет баночки или лоточка, Мария Ивановна дает свою тару. С прошлого года мыла и запасали емкости от сметаны, йогуртов. «Почему-то мне надо было - и я запасали. Даже не знала зачем. Но Бог знал », - говорит она, раскладывая еду. Побаловали вы нас. А кто же еще побалует? Мы же одиноки ». Тем, у кого нет баночки или лоточка, Мария Ивановна дает свою тару. С прошлого года мыла и запасали емкости от сметаны, йогуртов. «Почему-то мне надо было - и я запасали. Даже не знала зачем. Но Бог знал », - говорит она, раскладывая еду. Побаловали вы нас. А кто же еще побалует? Мы же одиноки ». Тем, у кого нет баночки или лоточка, Мария Ивановна дает свою тару. С прошлого года мыла и запасали емкости от сметаны, йогуртов. «Почему-то мне надо было - и я запасали. Даже не знала зачем. Но Бог знал », - говорит она, раскладывая еду.

В четверг утром Мария Ивановна начинает готовить. На обычной бытовой плите варить 20-литровую кастрюлю первого блюда. Транспортировать борщ или суп в кастрюле неудобно, поэтому специально купила два 12-литровых термоса. На благотворительные обеды женщина готовит то же самое, что и для своей семьи. «Христос говорил: чего желаешь себе - того желай и другим. Считаю, если я взялась, то должна делать это на 100%. И в первой, и во второй блюде должно быть мясо. Будет нечестно, если себе приготовлю лучше », - объясняет она. Мария Ивановна пытается разнообразить меню, так записывает блюда, чтобы не повторяться. В другие четверги бывали борщ, котлеты из фарша или печени, салат из капусты, свеклы и моркови, различные каши, пюре. Несколько раз она даже радовала своих посетителей тортами. В этот день - очень вкусный торт с масляным и заварным кремом и клюквой. На такую ​​«макси-порцию» уходит около 3 литров сметаны, 1 кг сливочного масла, 20 яиц. «Рецепт я увидела в интернете, - рассказывает женщина. - Торт очень питательный: много яиц, сливочное масло, сметана. Но когда сделала его впервые, мне не хватало кислинки, начала его готовить с красной смородиной. А сейчас закупила клюквы ». Все продукты Мария Ивановна покупает за свои деньги, спонсоров нет. На благотворительные обеды небогатая семья выделяет средства, откладывала раньше. Сколько же стоит один такой насыщенный и вкусный обед? «Мне этот вопрос уже задавали. Я не подсчитывала, честно. И нет никакого желания. Мне отчитываться ни перед кем. Спонсоров у меня нет. Да я и не хочу кого-то просить - стыдно, - признается женщина. - Мой спонсор - Бог ». - Торт очень питательный: много яиц, сливочное масло, сметана. Но когда сделала его впервые, мне не хватало кислинки, начала его готовить с красной смородиной. А сейчас закупила клюквы ». Все продукты Мария Ивановна покупает за свои деньги, спонсоров нет. На благотворительные обеды небогатая семья выделяет средства, откладывала раньше. Сколько же стоит один такой насыщенный и вкусный обед?

«Мне этот вопрос уже задавали. Я не подсчитывала, честно. И нет никакого желания. Мне отчитываться ни перед кем. Спонсоров у меня нет. Да я и нехочу кого-то просить - стыдно, - признается женщина. - Мой спонсор - Бог ». - Торт очень питательный: много яиц, сливочное масло, сметана. Но когда сделала его впервые, мне не хватало кислинки, начала его готовить с красной смородиной. А сейчас закупила клюквы ».

Все продукты Мария Ивановна покупает за свои деньги, спонсоров нет. На благотворительные обеды небогатая семья выделяет средства, откладывала раньше. Сколько же стоит один такой насыщенный и вкусный обед?

«Мне этот вопрос уже задавали. Я не подсчитывала, честно. И нет никакого желания. Мне отчитываться ни перед кем. Спонсоров у меня нет. Да я и не хочу кого-то просить - стыдно, - признается женщина. - Мой спонсор - Бог ». На благотворительные обеды небогатая семья выделяет средства, откладывала раньше. Сколько же стоит один такой насыщенный и вкусный обед? «Мне этот вопрос уже задавали. Я не подсчитывала, честно. И нет никакого желания. Мне отчитываться ни перед кем. Спонсоров у меня нет. Да я и не хочу кого-то просить - стыдно, - признается женщина. - Мой спонсор - Бог »

. На благотворительные обеды небогатая семья выделяет средства, откладывала раньше. Сколько же стоит один такой насыщенный и вкусный обед? «Мне этот вопрос уже задавали. Я не подсчитывала, честно. И нет никакого желания. Мне отчитываться ни перед кем. Спонсоров у меня нет. Да я и не хочу кого-то просить - стыдно, - признается женщина. - Мой спонсор - Бог ».

Семья Шабалин известна в Новой Каховке тем, что это многодетная приемная семья. Старшая дочь Виолетта уже живет отдельно, а Мария Ивановна вместе с мужем Юрием воспитывают троих ребят: двух братьев Виолетты - 13-летнего Артура и 12-летнего Руслана, а также 12-летнего Кирилла. Маму Марию они поддерживают, но всегда настаивают, чтобы она не переутомлялась. И сами пытаются утешить ее какими-то сюрпризами - например, недавно сыновья сами испекли для нее печенье.

Мария Шабалина всегда помогает ближнему. Но такая масштабная милосердная дело, как организованы обеды для нуждающихся, была даже для него самого чем неожиданным. «Просто пришло горячее желание, - вспоминает она. - Оно горело во мне. Я знаю, что Бог дал мне это. Поняла, что мне надо этим заниматься, хотя никакой речи об этом не было. У меня недавно был день рождения, наверное, это мне дало толчок. Я приготовила праздничный стол для 70 гостей, и особенно мне захотелось пригласить бабушек из нашей церкви. Знакомые удивлялись: «Кто тебе помогал?». Говорю - никто. Может, кто-то скажет, что я странная: не знаю, ангелы спускаются и помогают. Пришло желание кормить бедных. Кто-то должен этим заниматься. В Библии сказано: «Вот я, пошли меня». У меня есть силы. Я работаю в разных фирмах консультантом, Бог благословляет меня прибылью. Почему бы не я? Обратилась к мэру, он назначил встречу с руководителем терцентра соцобслуживания, и мне нашли помещение. Я благодарна, что выделили место, здесь удобно кормить людей ».

На каждые слова благодарности после обеда она отвечает: «Благодарите Бога». Свое дело Мария Шабалина намерена продолжать до конца зимы. Но если первый весенний месяц будет холодным, то планирует готовить обеды и в марте. «Потом буду скучать по этим и за людьми, - улыбается она. - Бывает, накануне четверга переживаю, как все получится. Хочется накормить людей действительно вкусно. А когда возвращаюсь домой, рад - Фух, все получилось. Есть, конечно, усталость. Но это приятная усталость ».

Источник

Прочитано 122 раз Последнее изменение Воскресенье, 26 января 2020 16:57

Оставить комментарий

Убедитесь, что Вы ввели всю требуемую информацию, в поля, помеченные звёздочкой (*). HTML код не допустим.

Новости Херсонщины

  • Престольный праздник храма прп. Серафима Саровского в Голой Пристани
    15 января 2021 года, в день памяти прп. Серафима Саровского и по случаю престольного праздника, митрополит Херсонский и Таврический Иоанн возглавил Божественную литургию в Серафимовском храме г. Голая Пристань. За богослужением Его Высокопреосвященству сослужили настоятель…
  • В Херсоне украли малого Иисуса
    В Херсоне из рождественского вертепа, что размещено на центральной площади города, было украдено скульптуру маленького Иисуса. Как сообщает Виктория Орлова, было написано заявление в полицию. Другие скильптуры от греха подальше спрятали. Напомним, что весь набор…
  • В Херсоне прошел 14-й городской христианский фестиваль детского творчества «Остров Рождества»
    14 января 2021 года, в Свято-Духовском кафедральном соборе г. Херсона состоялось награждения победителей и участников городского христианского фестиваля детского творчества "Остров Рождества" проходившим по благословению митрополита Херсонского и Таврического Иоанна, при поддержке городской администрации г.…

Что пишут в соцсетях

  • ТК Лабарум. Группа профанарских «теологов» начала атаку на Грузинскую Православную Церковь
    Еще накануне Рождества Христова группа из 15 выпускников семинарий опубликовала критическое письмо под названием «Рождественское послание грузинских теологов». По словам «теологов», они «чувствуют себя обязанными озаботиться ситуацией» в Грузинской Православной Церкви (ГПЦ) и «дать оценку…
  • Фанар: Когда сам себе суд, без суда и следствия - ТК Лабарум
    Когда фанариоты и их сторонники говорят о каноническом обосновании привилегий Константинопольского престола, то чаще всего ссылаются на 9 и 17 правила IV Вселенского Собора. Из этих правил, по их мнению, следует функция Константинопольского Патриархата, как…
  • Киев между автокефалией и экзархатом - ТК Лабарум
    Сценарий, о котором говорит митрополит Бориспольский и Броварской Антоний возможен. Речь о том, что Фанар со временем заместит своим экзархатом раскольничью СцУ. Исключать этого, конечно же, нельзя. Более того, можно с уверенностью сказать, что у…