Информационный Сайт Херсонского Священника
Пятница, 14 февраля 2020 13:56

Арбузный бекмес из Херсона пришелся по вкусу зарубежным дегустаторам

►

В турецком Стамбуле прошла средиземноморская выставка туризма и курортов "Emitt" 2020. В выставке приняли участие и представители Херсонской области, которые угощали желающих уникальным херсонским вкусности -арбузный бекмес.


Бекмес - восточный десерт, созданный путем выпаривания фруктового или ягодного сока до получения густой массы. Для создания сладостей используются самые разнообразные виды фруктов, ягод и даже овощей, а вот на Херсонщине бекмес готовят из арбуза.

После выпаривания сок становится очень густым и хорошо сохраняется в течение длительного времени. Благодаря простоте обработки, бекмес сохраняет большинство полезных элементов, содержащихся в основном продукте. Этот десерт рекомендуют людям, страдающим анемией или другими заболеваниями крови.

Во многих восточных странах бекмес включают в рацион выздоравливающих людей в период восстановления организма после перенесенных тяжелых заболеваний. Херсонский бекмес пришелся по вкусу иностранным дегустаторам.

В этом году бекмез стал исправно изюминкой фестиваля "Украинский арбуз - сладкое чудо", который проходит каждое лето в Голой Пристани.

 Источник

Прочитано 114 раз Последнее изменение Пятница, 14 февраля 2020 13:56

Оставить комментарий

Убедитесь, что Вы ввели всю требуемую информацию, в поля, помеченные звёздочкой (*). HTML код не допустим.

Новости Херсонщины

Что пишут в соцсетях

  • ТК Лабарум о том, как создать из Украины религиозное государство
    чтВ своей статье экс-чиновник АП Порошенко Павленко называет создание раскольничьей «ПЦУ» вопросом национальной безопасности. И он этим вопросом занимался в администрации Порошенко, а не после увольнения. Что, впрочем, не новость. За день до этого новый…
  • Churcher обнародовал детали скандала в КПБА СцУ
    «Уважаемая редакция! Мы сожалеем, что приходится об этом писать, но вынуждены это делать, для безопасности всей, а в первую очередь, пока здоровой части КПБА. 85% студентов первого курса КПБА больны, имеют симптомы. Существуют реальные угрозы…
  • УПЦ можно называть «УПЦ Константинопольского патриархата», – говорит Говорун
    Заштатный клирик Московской епархии РПЦ архимандрит Кирилл (Говорун) прокомментировал пояснение Константинопольского патриарха Варфоломея относительно его видения УПЦ после своего вторжения в Украину. По словам Говоруна, УПЦ теперь нужно называть «УПЦ Константинопольского патриархата» как «остатки структуры…