ЦЕРКОВНОЕ ОБОЗРЕНИЕ

Информационный Сайт Херсонского Священника
Вторник, 31 декабря 2019 13:48

Как отметить Новый год, не нарушив Рождественский пост

►

Около десяти процентов россиян, по данным опросов, соблюдают Рождественский пост. При этом большинство все же намерены встречать светский Новый год. Насколько это дозволено уставом, что и когда можно пить и какие рецепты постных новогодних блюд популярны в Церкви,


разбирался корреспондент РИА Новости.
Орудие пропаганды
К новому 1965 году первый секретарь ЦК КПСС Никита Хрущев грозился "показать по телевизору последнего попа". План "безбожной семилетки" предполагал не физическое, а идеологическое уничтожение православия.
В ход шли все средства: атеистическая пропаганда напирала в том числе и на тот факт, что вся страна встречает Новый год, а церковники, мол, ходят с постными минами. Ведь у них последняя, самая строгая, неделя Рождественского поста перед 7 января.
Но план властей "оставить Церковь с одними старушками" провалился: молодежь все равно посещала храмы и соблюдала посты. Однако проблема Нового года у верующих граждан осталась. Уже в 90-е годы, на волне религиозного возрождения, они спорили между собой: нужно ли отмечать светский праздник? Ведь, с одной стороны, застольям не место в постные дни. А с другой — в христианстве порицается вера напоказ, в частности когда человек хвастается строгим следованием канонам.

Эта неопределенность отразилась и на богослужениях. В одних церквях, как, например, в храме Христа Спасителя, вечером 31 декабря совершается специальный молебен — "на начало нового года". В других в этот вечер читается акафист мученику Вонифатию, чей день памяти приходится на 1 января и которому молятся об избавлении от пьянства. В некоторых храмах в преддверии Нового года совершается ночная литургия. А где-то службы не совершаются совсем.
И что интересно — церковные каноны не регламентируют этот вопрос, оставляя его на усмотрение духовенства и верующих. Так стоит ли отмечать Новый год православному? И если да, то как?
С кем и как можно отметить

"С точки зрения восприятия Церковью светского Нового года стоит напомнить, что обычай совершать молебен на новолетие 31 декабря появился еще в первой трети XX века, то есть это не такая уж и новая традиция", — подчеркивает председатель Учебного комитета РПЦ протоиерей Максим Козлов.
Современный календарь, по его словам, дает христианам возможность подготовиться к встрече Рождества, ведь первые восемь дней года обычно объявляются нерабочими. И вопреки утверждениям советской пропаганды, самый важный и строгий период Рождественского поста начинается не с 31 декабря, а со 2 января.

"В эти дни предпразднества Рождества Христова Церковь призывает даже тех, кто не очень усердно постился, духовно сосредоточиться, ограничить себя в разного рода развлечениях. Это, впрочем, не исключает внимания к близким, большего попечения о тех, кто с нами рядом, — супругах, детях, внуках, бабушках и дедушках, которым мы в обычные дни из-за дел уделяем недостаточно времени", — указывает священнослужитель.

Это касается и ночи с 31 декабря на 1 января: каноны не запрещают встречать светский Новый год, поэтому есть повод собраться в кругу близких.
"Есть те, кто проходит мимо этой даты и не отмечает ее за столом. Другие собираются в семейном или дружеском кругу. В моем понимании, Новый год — это теплый семейный праздник, на котором можно коротко помолиться и пообщаться. Это, на мой взгляд, лучший формат новогодней ночи для православных христиан", — говорит протоиерей.
И оказывается, устав Рождественского поста не предусматривает уж больно строгих пищевых запретов в эту ночь. Так что же можно есть и пить верующим?
Постные блюда на Новый год

"По церковному календарю 31 декабря отмечается память Симеона Верхотурского — по уставу это полиелейный (праздничный. — Прим. ред.) день, в который пост всегда ослабляется. Правда, на следующий день пост строже. Но с учетом того, что Церковь не отрицает светского праздника Нового года, отмечая его особым молебном, большинство духовников благословляют в новогодний день ослабить пост до максимальной степени", — объясняет известный иеромонах-реаниматолог Феодорит Сеньчуков.

Иными словами, в новогоднюю ночь разрешаются рыбные блюда. Отец Феодорит, например, по такому случаю раз в год запекает осетрину.
"Если кто-то более строго соблюдает пост, можно приготовить что-нибудь из морепродуктов — креветок, лангустинов, каких-нибудь еще ракообразных. В уставе они именуются "морскими гадами" и приравниваются к елею (растительному маслу)", — добавляет иеромонах.
Рецептов множество. Например, рагу из морепродуктов: на сковородке обжаривают кальмары и креветки, добавляют рис с мелконарезанным луком и какими-нибудь специями — скажем, шафраном. После этого в сковороду вливают стакан белого вина и через пару минут тушения — рыбный или овощной бульон. Затем рагу нужно тушить еще пять минут.
А есть и по-настоящему новогодние постные блюда. По словам Олега Ольхова, который десять лет был шеф-поваром Данилова монастыря, среди верующих популярен постный оливье. Ингредиенты просты: картофель, соленые огурцы, майонез, лук, горошек, морковь. В зависимости от строгости следования уставу в стандартный овощной набор добавляют либо грибы, либо семгу.

"По желанию оливье с семгой можно украсить креветками или раковыми шейками. А помимо семги, для салата годится любая другая красная рыба, осетрина, скумбрия, судак, сиг, таймень", — перечисляет повар.

Заправка — фасолевый майонез. Для приготовления понадобятся сто граммов фасоли, 150 миллилитров масла, две столовые ложки яблочного или рисового уксуса (или лимонного сока), две чайных ложки горчицы.
"Фасоль замочите в холодной воде, на ночь. Утром воду надо слить, залить свежей, сварить до готовности, слить жидкость, остудить. Поместить в чашу блендера, добавить уксус, горчицу, соль и сахар и измельчить до однородной массы. Вливать масло следует небольшими порциями при включенном блендере, вымешивать до однородной консистенции, довести до вкуса солью, сахаром и лимонным соком", — говорит шеф-повар.
Умеренность
Вообще, в Церкви придерживаются аж двух постных уставов, которые изложены в книге "Типикон". В 33-й главе написано, что вкушать рыбу 31 декабря можно, а в 49-й главе утверждается обратное. Поэтому в идеале этот вопрос верующий должен решать индивидуально со своим духовником. Именно так советует поступать иеромонах Феодорит.
Если же такой возможности нет, то, по словам монаха, действует негласное правило: "вкушайте по уставу праздничного дня".
Согласно общеизвестным представлениям, в пост нельзя употреблять в пищу мясо, рыбу, яйца и молочные продукты. Однако не все посты одинаково строги.
"В Церкви есть градация строгости поста. Самый мягкий — сырная седмица за неделю до Великого поста, когда можно все, кроме мяса. Следующий по строгости — разрешается есть рыбу (в том числе Рождественский пост. — Прим. ред.). Потом — елей, вареная пища без масла, сухоядение, хлеб с водой и полное невкушение пищи", — объясняет иеромонах Феодорит.
В новогоднюю ночь вино или шампанское дозволяется, но строго в умеренных объемах. Ведь послабления в постные дни не отменяют поста как такового.
Да и в целом священнослужители призывают верующих к умеренности: и праздновать Новый год спокойно, "без игрищ и танцев", и поститься по мере сил, не доводя организм до изнеможения.

Источник

Прочитано 191 раз Последнее изменение Вторник, 31 декабря 2019 13:48

Оставить комментарий

Убедитесь, что Вы ввели всю требуемую информацию, в поля, помеченные звёздочкой (*). HTML код не допустим.

Новости Херсонщины

Что пишут в соцсетях

  • ТК Лабарум. Группа профанарских «теологов» начала атаку на Грузинскую Православную Церковь
    Еще накануне Рождества Христова группа из 15 выпускников семинарий опубликовала критическое письмо под названием «Рождественское послание грузинских теологов». По словам «теологов», они «чувствуют себя обязанными озаботиться ситуацией» в Грузинской Православной Церкви (ГПЦ) и «дать оценку…
  • Фанар: Когда сам себе суд, без суда и следствия - ТК Лабарум
    Когда фанариоты и их сторонники говорят о каноническом обосновании привилегий Константинопольского престола, то чаще всего ссылаются на 9 и 17 правила IV Вселенского Собора. Из этих правил, по их мнению, следует функция Константинопольского Патриархата, как…
  • Киев между автокефалией и экзархатом - ТК Лабарум
    Сценарий, о котором говорит митрополит Бориспольский и Броварской Антоний возможен. Речь о том, что Фанар со временем заместит своим экзархатом раскольничью СцУ. Исключать этого, конечно же, нельзя. Более того, можно с уверенностью сказать, что у…